RSS 2.0

Новости и пресс-релизы компаний и статьи

О проекте  | Правила и требования к пресс-релизам  |  Обратная связь
Пресс-релизы, тендеры по рекламе и госзакупки
Поиск по сайту: Расширенный поиск по сайту Добавить новость и пресс-релиз
Регистрация на сайте
Авторизация

Пресс-релизы и новости

Статьи


 

»

Отравление молоком и молочными продуктами - Здоровье (15 марта 2017)


    | 15 марта 2017 | рубрика: Статьи / Здоровье

Отравление молочными продуктами

Хотя-бы раз в жизни каждый человек сталкивался с пищевым отравлением. Данная патология считается острым кишечно-желудочным недугом. Что касается отравления молочными продуктами и молоком, то оно болезнь способна повредить жизненно-важные функции организма человека, а также создавать реальную угрозу для жизни. В такой ситуации необходима медицинская помощь, иначе не избежать трагических последствий. В случае молочного отравления может проявиться рвота и тошнота, кожный зуд, отвращение к продуктам, общее недомогание и слабость. Иногда поражаются и почки. Для лечения используется особая диетотерапия, которая предполагает исключить из рациона молоко. Проблема пищевого отравления наиболее актуальна летом, так как продукция способна портиться на жаре за несколько часов.

Симптомы отравления молоком и молочными продуктами

Несмотря на обманчивую безобидность отравления молоком, ряженкой, кефиром, йогуртом, патология встречается слишком часто. Среди всех пищевых отравлений, молочное занимает третье место после мяса, рыбы. Причина патологии  скрывается в том, что продукция может портиться в тепле и на жаре, а также в том, что испорченный продукт сложно распознать по виду.

Если же производить, хранить молочную продукцию в несоответствующих условиях, можно спровоцировать пик развития патогенных микробов. Учитывая то, что вредные микроорганизмы активно развиваются, происходит выработка токсинов, которые проникая в желудочно-кишечный тракт, вызывают серьезное пищевое отравление.

Отравление молочными продуктами и молоком проявляется той же симптоматикой, что и остальные пищевые интоксикации. Если выпить недоброкачественный кефир, простоквашу либо молоко, ту через два часа начнется тошнота и приступы рвоты, сильные болевые ощущения в животе. Важно помнить, что в данном случае очень редко повышается температура тела. Ели же молочное отравление слишком тяжелой, начинают развиваться более серьезные признаком: судороги в мышцах конечностей, угнетение сердечной деятельности. Большинство людей начинает самолечение, если возникает отравление, однако медицинская помощь крайне необходима в данной ситуации.

Симптомы отравления молоком и молочными продуктами

  • продолжительность диареи более 1-2 суток подряд;
  • в каловых массах содержится слизь, кровь, зелень;
  • наблюдается сильная и мучительная жажда;
  • невыносимая сухость в ротовой полоти;
  • обильная, неукротимая и болезненная рвота;
  • наличие тупой, ноющей боли в нижней части живота;
  • редко может подняться температура тела до 38 градусов.

Если произошло пищевое отравление молоком, важно оказать первую доврачебную помощь пострадавшему. Когда больной находится в сознании, необходимо промыть желудок и спровоцировать рвоту, надавив на корень языка. Для этого можно приготовить бледно-розовый марганцевый раствор. Если же нет марганца, можно сделать теплый раствор с 2 ложками соли и несколькими капельками йода.

Затем следует поставить клизму или же принять слабительный препарат, так как помимо желудка необходимо тщательно прочистить и кишечник. Обеспечьте пострадавшему обильное, теплое и частое питье. Обязательно нужно принять одно из следующих лекарственных средств:

  • Смекта;
  • Полисорб;
  • Фильтрум СТИ;
  • Активированный или Белый уголь;
  • солевой раствор магнезии сернокислой.

Запомните, отравление молоком и молочными продуктами не лечится противодиарейными, противорвотными средствами либо антибиотиками.

Этиология молочного отравления

Что касается основных причин отравления молочными продуктами и молоком, то их может быть несколько. Зачастую данные провоцирующие факторы имеют непосредственное отношение к условиям производства, хранения и реализации продукции. В первую очередь это нарушение и несоблюдение санитарно-эпидемиологических норм.

Причины заражения молока:

  • недобросовестная проверка молока и молочной продукции, полное ее отсутствие;
  • неправильный уход за коровами, а также получение молока у той коровы, которая болеет маститом;
  • наличие гнойничковых болезней у рабочего персонала, которые непосредственно контактируют с молоком;
  • неправильное хранение, употребление продукции, у которой уже истек срок годности;
  • в пищу используется недоброкачественная молочная продукция, которая не подлежит тепловой обработке (мороженое домашнего производства, коктейли);
  • риск отравиться возрастает в разы, если скупать молочную продукцию на нелегальных пунктах продажи.

В большинстве случаев причиной пищевого отравления можно считать заражение молока бактериями стафилококка, а также другими патогенными микроорганизмами. Когда микробы проникают в благоприятную для них среду, происходит их стремительное размножение, а также производство экзотоксинов. Они в свою очередь, заметно повреждают кишечные клетки, провоцируют усиленный синтез желудочной жидкости.

Молочное отравление спровоцировано условно-патогенной флорой, а именно теми микроорганизмами, которых достаточно в кишечнике, но в низкой концентрации. Они подавляются здоровой кишечной флорой.

Особенности молочного отравления у детей

Важно помнить, что детски организм слишком восприимчив к некачественной пищевой продукции. Именно поэтому, если ребенок отравился кефиром, йогуртом или же молоком, то симптоматика интоксикации организма проявится в несколько раз быстрее и сильнее, нежели у взрослых. Иногда бывают такие случаи, когда признаки отравления возникают только у малышей. Почему так происходит?

Основные отличия отравления у детей от взрослых:

  • гораздо чаще повышается температура тела;
  • интоксикация имеет более выраженные черты;
  • стремительно развивается обезвоживание организма, что достаточно опасно для здоровья и жизни ребенка.

При возникновении основных симптомов и признаков пищевого отравления молочной продукцией, важно срочно обратиться за медицинской помощью. Это необходимо для того, чтобы предотвратить развитие серьезных, коварных последствий и осложнений.

Видео про отравления

Оказание первой помощи и специфика лечения отравления

Важную роль в лечении молочного отравления играет доврачебная помощь, которая способна существенно облегчить состояние и сократить курс реабилитации.

Алгоритм оказания первой помощи:

  • важно остановить воздействие отравляющего вещества на организм пострадавшего;
  • нужно восстановить водный, электролитный баланс и кишечную микрофлору;
  • не кушать подозрительную продукцию;
  • несколько раз промыть желудок. Для этого необходимо растворить одну чайную ложечку соли в оном литре воды. Полученный раствор выпить залпом, затем нужно спровоцировать рвоту, надавив на корень языка. Это можно сделать пальцами или же ложкой;
  • выпить эффективный сорбент: Смекта, Полисорб МП, Активированный уголь, Фильтрум СТИ;
  • чтобы предотвратить обезвоживание организма, следует пить Регидрон каждый тридцать минут;
  • если повышена температура тела, можно принять жаропонижающее средство.

В случае пищевого отравления молочной продукцией, лечебная терапия осуществляется амбулаторным путем. Если состояние пациента среднее или же тяжелое, то показано лечение в стационаре.

Условия госпитализации:

  • обезвоживание;
  • наличие опасных для жизни осложнений;
  • сопутствующие патологии;
  • риск развития инфекционной патологии, имеющей схожую симптоматику.

Перечень осложнений при молочном отравлении:

  • обезвоживание организма и шок;
  • развитие токсического шока;
  • наличие острой сердечной недостаточности, которая возможна в случае нарушения содержания калия в крови.

Зачастую подобные осложнения бывают у ослабленных лиц, у которых достаточно много хронических патологий.

Особенности профилактических мероприятий

На предприятиях, которые занимаются производством молочной продукции, должна соблюдаться технология и санитарно-эпидемиологических норм.

Условия профилактики:

  • весь рабочий персонал обязан иметь санитарные книжки;
  • должна осуществляться регулярная проверка данного предприятия н санитарно-эпидемиологические нормы;
  • иногда проверять коров на наличие такого заболевания, как мастит;
  • если у работников возникают гнойничковые поражения кожного покрова, важно проследить за их лечением.

Советы потребителям:

  • никогда не приобретайте молочную продукцию на сомнительных пунктах продажи, рынках;
  • продолжительность хранения не дольше положенного срока;
  • хранить в холодильнике при температуре выше пяти градусов.

Таким образом, отравление молочной продукцией и молоком – опасное явление, требующее срочной медицинской помощи. Никогда не нужно заниматься самолечением при обнаружении симптомов отравления, сразу же обратитесь к доктору!


отравление, молочные продукты

Другие пресс-релизы и новости фирм
  • Что делать, когда болят пальцы на ногах, и как лечить?

    болит стопа ногиНа боли в ногах часто не обращают внимания, списывая на интенсивную ходьбу и усталость. Но, к сожалению, боль не прекращается, а

  • Готовимся к празднику - выбираем фейерверк

    Готовимся к празднику - выбираем фейерверкНа сегодня фейерверки стали очень популярным вариантом для украшения и дополнения любого праздника, а вот

  • Лечебное голодание – путь к здоровью

    Скорость жизни современного человека, постоянное стремление к развитию, профессиональному и личностному росту заставили обратить его пристальное

  • Завтракаем правильно

    Чтобы поддерживать себя в форме вовсе не обязательно придерживаться строгой диеты, достаточно соблюдать несколько простых правил. Научитесь соблюдать

  • Королевская осанка или сколиоз?

    Заботиться о прямой спине необходимо с самого детства. У взрослых искривление позвоночника не поддается излечению. О проблеме сколиоза рассказывает

Календарь
«    Июль 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 


TOP пресс-релизов и статей

Быстрый поиск
MES-T2 2010, MES-Система, АРМ ПТО, АЭС, ГРЭС, ИнформСистем, Комплекс, Комплекс ПТО, ОГК, ПГУ, ПТО, Прагма, Расчет ТЭП, ТГК, ТЭП, ТЭЦ, автомобиль, бизнес, вологда, грузовые машины, дизайн, дом, дом из бруса, интернет, интернет-реклама, как выбрать, книги, мода, нефть, одежда, оптимизация, продажи, реклама, ремонт, строительная химия, строительные материалы Remmers в Украине, строительство, строительство дома, электростанция, энерго

Показать все теги

Главная страница   |  Сотрудничество и реклама  | Обратная связь | Создание сайтов
© 2008 - 2010 БТЛ РЕГИОН 35, все права защищены. Перепечатка информации только с размещением гиперссылки на наш сайт в виде Новости и пресс-релизы.
Свидетельство о регистрации ПИ №ФС109-10139077